土而奇让都市现代农业智慧起来甘蒙雀麦
“土而奇”:让都市现代农业智慧起来
崇州市“土而奇”白头创意农业园区。
沿成温邛高速行驶,在白头出口下高速,一眼便能看到一片柚树林,林下成群结队的黑鸡正在自由地觅食、散步。这就是四川省农民专业合作社省级示范社、成都市重点龙头企业——崇州市“土而奇”白头创意农业园区。“庄如其名”,虽然只是一家生产土特农产品的农业园区,却凭借“高大上”的农业新技术,一下子洋气十足,奇货可居。
“土而奇”农庄的养鸡场。
没有臭味的养鸡场
提到养鸡场,给人的第一印象总是扑鼻而来的异味与满地的鸡粪,“土而奇”农庄却干净整洁,宛如一幅田园画。
柚树林深处,一排竹架下,草垫整齐排列。“土而奇”农庄以养殖土鸡、种植澳洲苹果柚为主业,这些草垫是庄园的“蚯蚓养殖床”。“这就是庄园没有异味的秘密。”农庄负责人张建英女士告诉记者。
柚树林里养鸡,鸡啄食虫子、牧草,为柚子树除草驱虫,鸡粪养蚯蚓,蚯蚓粪是柚子树的上等有机肥。一个完全不使用化肥的生态循环农业链条就这样构建起来了。这不仅使整个农场保持干净、没有异味,更使产出的鸡蛋和苹果柚保持了高品质。
农庄里郁郁葱葱的柚子树林。
柚花香里“虫·草”蛋
据张建英介绍,庄园出产的苹果柚是整个崇州独一份澳洲苹果柚。果皮淡黄色,果肉多汁,口感有点像苹果,无苦、麻、涩等杂味。“我们的苹果柚供不应求,刚一上市便被一抢而空。”张建英自豪地说。
在“土而奇”,即使是一枚寻常的土鸡蛋,也可以被做成响当当的品牌,成就一段财富故事。这就要提到农庄的另一款明星产品——“虫·草”鸡蛋。
崇州市农发局朱山告诉记者,“土而奇”喂养的鸡源于黔江土家族苗族聚居地的古老土鸡品种“黔江麻鸡”,以虫、草为食,故取名为“虫·草”鸡。记者随手从篮子里拿起一枚,蛋壳光滑明亮,轻敲入盘,蛋黄、蛋清浓稠鲜亮。因养殖过程没有使用抗生素和激素,“虫·草”鸡蛋深受美食者青睐。
延长产业链下一步进军电商
”市农发局朱山表示,“土而奇”,不仅奇在果实本身,更在于农庄主人的智慧。一枚小小的柚子,被“土而奇”注入了足够的产业链智慧。
农庄集生态农业观光、体验与休闲于一体。一名服务员告诉记者,柚子花开、挂果时,热热闹闹的柚花节和采摘节,能引来许多消费者观赏游玩。到这里来,消费者可以融入自然,见证生态养殖全过程,学习自然农法,品尝生态美食,尽情享受难得休闲时光。
“这里很干净,适合邀约朋友和家人来接触自然。”经常带家人来农庄过周末的沈先生对“土而奇”赞叹不已,“大人可以在这里钓鱼、喝茶,孩子可以参加开心农场的活动,体验真正的农家乐趣。下个月柚子花开,整个园区肯定是清香扑鼻,到时我还会带家人一起来游园赏花。”
张建英说,目前,包括苹果柚、“虫·草”鸡蛋等有机产品在内,“土而奇”农产品目前主要以会员制销售为主,下一步准备进军电商,进一步扩大影响力,为更多消费者带去优质生态有机农产品。
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